ROZTANČÍME VÁM VAŠÍ PÁRTY!
SVATBY, ZAHRADNÍ PÁRTY A VEČÍRKY, FIREMNÍ AKCE, FESTIVALY,
SPORTOVNÍ A DĚTSKÉ DNY.

NAŠE KUCHAŘSKÁ KAPELA UMÍ HRÁT AMERICKÝ ROCK'N'ROLL, ŠPANĚLSKÉ FLAMENGO,
FRANCOUZSKÝ CHANSON, JIHOAMERICKOU SAMBU

DOKONALOST DOTVOŘÍME JAPONSKÝM JEMNOPOHYBEM A NEJOBLÍBENĚJŠÍMI SLADKÝMI SVĚTOVÝMI TEČKAMI
Z DÍLNY NAŠEHO MISTRA CUKRÁŘE.


MY - JSME CATERING !

 

 

Sestavte si Vaše menu podle kuchyně, kterou preferujete.
( Níže popsaná nabídka je jen zlomek toho co umíme. Pro konkrétní nabídku Vašeho menu včetně cen, si prosím pište na email info@streetcatering.cz )

 

   

ČESKÁ

 

FRANCIE

  • -hovězí tataráček s opečeným chlebem 
  • -lehce zauzená šunka od kosti se smetanovým křenem 
  • -paté z drůbežích jater s jablečným želé a brusinkami 
  • -výběr z tradičních českých sýrů s ořechy a domácí marmeládou 
  • -silný kuřecí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou julien 
  • -vepřové a kuřecí mini řízečky 
  • -konfitované kachní stehno s brusinkovým zelím 
  • -hovězí žebro pečené na paprice a černém pivu 
  • -hovězí líčka se svíčkovou omáčkou
  • - filátko pstruha s celerovým pyré
 
  • -terina z husích jater foie gras s cibulovou marmeládou  
  • -plátky uzeného lososa s limetovým creme fraiche
  • -plátky zauzených kachních prsou Magret 
  • -kaviár s francouzskou bagetou s creme fraiche
  • -francouzská cibulová polévka s bílím vínem a sýrovým toastem 
  • -grilovaná kachní prsa Magret s pomerančovou omáčkou 
  • -vepřová panenka/hovězí svíčková wellington pečená v listovém těstě s bylinkami
  • -pečené kuřátko na červeném víně s kořenovou zeleninou 
  • -beef bourguignon s marinovanými cibulkami 
  • - filet lososa pečený s bylinkovým máslem s bernskou omáčkou 

STŘEDOMOŘÍ

 

TEX-MEX

  • -carpacio: marinované plátky hovězí svíčkové s lanýžovou majonézou a rukolou
  • -houbový salát s rukolou a plátky parmazánu 
  • -výběr z tradičních italských uzenin s marinovanými olivami  
  • -tomatová bruschetta s mozzarelou a bazalkou 
  • -minestrone: zeleninová polévka se sýrem pecorino 
  • -mušle slávky na bílem víně s bylinkovou focaccioa 
  • -vepřová porchetta s grilovanou zeleninou 
  • -Paella - šafránová rýže, kuře, chorízo, krevety, mušle, zelené fazolky
  • -variace čerstvých těstovin dle sezonních surovin 
  • -treska obecná pečená v pancettě s rozmarýnem

 

 
  • -variace salátů: coleslaw, caesar, avokádový s kozím sýrem 
  • -marinované krevety s chilli a česnekem 
  • -tuňákový tartar s avokádem a marinovanou tapiokou 
  • -brambory Louisiane: s modrým sýrem a zelenou cibulkou  
  • -chipotle: bramborový krém s chilli a čedarem 
  • -domácí hovězí mini cheese burger - slanina, rajče, cibule, majonéza 
  • -výběr grilovaných mas: hovězí steak, pikantní kuřecí křídla, medová vepřová žebírka 
  • -chilli con carne: hovězí nudličky v pikantní omáčce s fazolemi a zakysanou smetanou 
  • -"Creole Jambalaya" - pečená jasmínová rýže s krevetami, parmskou šunkou, rajčaty, řapíkatým celerem, paprikou a koriandrem 

 

ASIE

   
  • -Salát z rýžových skleněných nudlí - kuře, řapíkatý celer, chilli, koriandr
  • -wakame řasy s grilovanou chobotnicí a sezamovým olejem 
  • -Smažený jarní závitek plněný zeleninou, rybí omáčka, chilli
  • -variace sushi: maki, nigiri, california roll
  • -krémová kukuřičná polévka s kokosovým mlékem a kari 
  • -zelené kari: kuřecí, vepřové, hovězí s bambusovými výhonky, kokosovým mlékem a zelenými fazolkami
  • -kuřecí špízy satay s arašídovou omáčkou 
  • -glazovaná vepřová žebírka s omáčkou hoisin 
  • -tori karaage: kousky kuřecího masa marinované v zázvoru, česneku a sezamu 
  • - mušle slávky s pikantní tomatovou omáčkou s kokosovým mlékem a koriandrem
   

Stačí napsat Vaši představu, obratem odpovíme a domluvíme s Vámi vše.

 

<b>STREETCATERING</b>
BISTRO

STREETCATERING
U Lužického semináre 15, Praha 1, 118 00, Praha 1, 118 00

Kontakty

František MADĚRA
FOUNDER

CATERING
+420 731 486 921
info@streetcatering.cz

BISTRO
+420 720 108 192
bistro@streetcatering.cz